C'est la semaine du goût ...
Alors pour changer des bidouillages, nous allons penser à nos estomacs ....
Je vais donc apporter ma petite contribution à cette semaine en partageant avec vous la recette n° 1 du Top en ce moment chez les Soinou ....
Le velouté Petits Pois - Courgettes ....
450 gr de courgettes
250 gr de petits pois
1 oignon
1 cube de bouillon
1 càc de curry
2 vache qui rit
Epluchez et couper les courgettes en cubes. Faire dorer l'oignon, ajouter les courgettes, les petits pois, couvrir d'eau et ajouter le cube, le curry, sel, poivre.
En fin de cuisson ajouter la vache qui rit et passez le tout au presse-purée ....
Je vous assure que tout le monde en redemandera ....
Et si vous êtes aussi gourmands que les Soinou, vous pourrez y ajouter des petits lardons grillés une fois servi dans les assiettes.
Régalez vous et racontez moi !!!!